Nghiệm thu mô hình công nghệ sản xuất cồn
19/12/2014
Lượt xem: 13
Ngày 19/12/2014, Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Cao Bằng đã tổ chức Đoàn kiểm tra tiến độ thực hiện Dự án “Xây dựng mô hình công nghệ sản xuất cồn và chăn nuôi lợn thịt tại xã Đình Phong, huyện Trùng Khánh, tỉnh Cao Bằng” do Hợp tác xã Trồng rừng nguyên liệu và chế biến lâm sản Cao Bằng chủ trì thực hiện, Đ/c Hoàng Giang – Giám đốc Sở KH&CN làm trưởng đoàn.
Dự án thuộc Chương trình Hỗ trợ ứng dụng và chuyển giao tiến bộ KH&CN phục vụ phát triển KT-XH nông thôn miền núi giai đoạn 2011- 2015 của Bộ KH&CN hỗ trợ thực hiện năm từ 2012. Qua kiểm tra thực tế cho thấy đề tài đã được triển khai theo đúng nội dung và tiến độ đề ra, cụ thể: Sau gần 2 năm triển khai, dự án đã đạt được 99% kế hoạch đặt ra; đã xây dựng được các quy trình công nghệ sản xuất cồn từ nguyên liệu sắn, kết hợp xử lý, chế biến phụ phẩm sản xuất cồn làm thức ăn chăn nuôi lợn thịt; xây dựng mô hình chăn nuôi lợn thịt với quy mô trang trại 100 con/lứa nuôi, xây dựng kho dự trữ thức ăn, kho nguyên liệu, kết hợp với xử lý chất thải trang trại chăn nuôi bằng cách thu gom, xử lý tạo khí sinh học (bioga) năng suất 5.400 mét khối/năm, tập huấn kỹ thuật trồng sắn nguyên liệu và kỹ thuật sản xuất rượu – cồn (theo tiêu chuẩn) và xây dựng xưởng sản xuất cồn, nhà ở cho cán bộ công nhân viên, xây dựng hệ thống nhà sản xuất cồn, kho chứa nguyên liệu và kho chứa sản phẩm 600 mét vuông và mua sắm hệ thống thiết bị sản xuất cồn như: 05 téc đựng rượu cồn bằng INOX su 304 (dung tích 1,1mét khối); 05 téc đựng rượu bẳng INOX su 304 (dung tích 1,1 mét khối); 01 tháp chưng cất tinh từ rượu sang cồn (công suất 350 lít cồn/ngày với 30 đĩa lưới, vật liệu su 304 INOX): Tầng 1 gồm: Có nồi đáy đựng cồn rượu nguyên liệu, tăng chữa cồn đầu, tăng chữa cồn cuối và tăng chữa nước tuần hoàn làm mát. Tầng 2: Tăng chữa cồn trung gian, trao đổi nhiệt làm mát sản phẩm. Tầng 3: Trao đổi nhiệt tuần hoàn các van lấy sản phẩm.
Sau khi cho chạy thử tháp chưng cất tinh từ rượu sang cồn đã cho ra 02 sản phẩm: (cồn công nghiệp và cồn thực phẩm với nồng độ 96 độ). Các mẫu sản phẩm sẽ được gửi đến phòng thí nghiệm để phân tích, thử nghiệm để xác định mức độ đạt tiêu chuẩn của sản phẩm.
Bên cạnh những kết quả đã đạt được, đơn vị chủ trì sẽ tiếp tục duy trì, phát triển và bảo quản các trang thiết bị sản xuất cồn. Giúp cho các hộ gia đình trồng sắn có đầu ra ổn định, tạo thêm nhiều công ăn việc làm và tăng thu nhập cho nông dân, tăng diện tích đất canh tác trên đất dốc, tạo ra được mô hình điểm tại vùng biên giới trong việc ứng dụng KH&CN vào thực tiễn sản xuất tại địa phương./.