Cơ quan chủ trì thực hiện: Trung tâm Nghiên cứu Phát triển Nông lâm nghiệp miền núi – Trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên

Cơ quan phối hợp thực hiện: Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Cao Bằng; Chi cục Phát triển Nông thôn tỉnh Cao Bằng; Công ty Khách sạn Du lịch Dạ Hương

Chủ nhiệm nhiệm vụ: TS. Nguyễn Văn Tâm

Thời gian thực hiện: 2022 – 2024

I – Đặt vấn đề:

Cao Bằng là tỉnh có nhiều tiềm năng cho phát triển du lịch nói chung và du lịch nông nghiệp nói riêng, nhưng hiện nay trên địa bàn tỉnh chưa có đề tài nghiên cứu nào liên quan đến du lịch nông nghiệp. Các điểm có tiềm năng phát triển du lịch nông nghiệp người dân chưa được đào tạo các kiến thức về nông nghiệp sinh thái, về du lịch nông nghiệp, đặc biệt là thiếu hẳn kiến thức về quảng cáo tuyên truyền hình ảnh sản phẩm của mình. Chính vì vậy đề tài tiến hành xây dựng mô hình nông nghiệp tại 2 huyện (Trùng Khánh, Hòa An) theo hướng sinh thái và bền vững. Các điểm xây dựng mô hình được khảo sát, lựa chọn, xây dựng để sau này phát triển thành các điểm du lịch nông nghiệp, là tiền đề kết hợp với  các điểm du lịch khác trong tỉnh để tạo nên các sản phẩm du lịch riêng biệt. Mô hình được xây dựng trên cơ sở phát triển mô hình nông nghiệp theo hướng sinh thái, thực hiện trồng và chăm sóc cây theo hướng dẫn, bảo tồn và gìn giữ, trồng mới các cây trồng bản địa như: sim, dẻ, tre trúc, chè, mác púp, rau bản địa.... để đảm bảo tính đa dạng sinh học trong mô hình. Để phát triển thành công du lịch nông nghiệp thì việc quảng cáo tuyên truyền, kết nối là hết sức quan trọng nên các sản phẩm của mô hình được quảng cáo, được kết nối với các điểm du lịch. Nghị quyết Đại hội Đảng bộ tỉnh Cao Bằng nhiệm kỳ 2016 - 2020 xác định phát triển du lịch, dịch vụ bền vững là một trong 3 đột phá của tỉnh. Vì vậy việc nghiên cứu, xây dựng các mô hình phát triển nông nghiệp sinh thái gắn với phát triển du lịch trên địa bàn tỉnh Cao Bằng có ý nghĩa thực tiễn cao nhằm hướng phát triển nông nghiệp trên địa bàn tỉnh theo hướng sinh thái, bền vững, đồng thời đa dạng hóa các sản phẩm du lịch trên địa bản tỉnh Chính vì vậy, để tạo môi trường cảnh quan sinh thái, gắn kết các khu du lịch trong khu vực, tạo thêm nhiều trải nghiệm mới cho du khách, góp phần tăng thu nhập cho người dân địa phương tiến tới phát triển du lịch nông nghiệp và du lịch cộng đồng chúng tôi đã thực hiện đề tài: “Phát triển mô hình nông nghiệp sinh thái gắn với phát triển du lịch trên địa bàn tỉnh Cao Bằng”. Đề tài thành công sẽ tạo tiền đề cho việc thành lập các khu du lịch nông nghiệp, góp phần tạo thêm các sản phẩm OCOP, gìn giữ, khai thác phát huy các giá trị văn hóa truyền thống, tạo thêm nhiều việc làm cho lao động nông thôn, đồng thời gia tăng các giá trị các sản phẩm nông nghiệp của khu vực, kết nối các địa điểm du lịch sẵn có với các khu vực sản xuất nông nghiệp, thu hút khách du lịch đến địa phương, góp phần xây dựng nông thôn mới…

II – Mục tiêu của đề tài

Phát triển mô hình nông nghiệp sinh thái gắn với phát triển du lịch trên địa bàn tỉnh Cao Bằng nhằm cải thiện sinh kế cho người dân.

III – Kết quả nghiên cứu

Sau hơn 2 năm tiến hành triển khai thực hiện đề tài “Phát triển mô hình nông nghiệp sinh thái gắn với phát triển du lịch trên địa bàn tỉnh Cao Bằng” nhóm thực hiện đề tài đã hoàn thành các nội dung sau:

Nội dung 1: Đánh giá hiện trạng sản xuất nông lâm nghiệp và tiềm năng phát triển nông nghiệp sinh thái gắn với phát triển du lịch tại huyện Trùng Khánh và huyện Hòa An, tỉnh Cao Bằng

 - Đã tiến hành điều tra, khảo sát đánh giá hiện trạng sản xuất nông lâm nghiệp và tiềm năng phát triển nông nghiệp sinh thái gắn với phát triển du lịch tại huyện Trùng Khánh và huyện Hòa An, tỉnh Cao Bằng.

Nội dung 2: Học tập kinh nghiệm phát triển các mô hình nông nghiệp sinh thái gắn với du lịch (tại Mai Châu - Hòa Bình; Mộc Châu - Sơn La)

- Nhóm nghiên cứu đề tài tổ chức chuyến thăm quan cho 06 thành viên là đại diện các điểm du lịch nông nghiệp tại Cao Bằng tham gia vào xây dựng mô hình của đề tài và cán bộ thực hiện đề tài.

Mục tiêu thăm quan, học hỏi thực tế việc  xây dựng và phát triển các mô hình nông nghiệp sinh thái gắn với phát triển du lịch; Thăm quan, học hỏi xây dựng cơ chế quản lý, phát triển các mô hình nông nghiệp sinh thái gắn với phát triển du lịch...

Nội dung 3: Xây dựng và phát triển mô hình nông nghiệp sinh thái gắn với phát triển du lịch tại xã Đàm Thủy và xã Đoài Dương, huyện Trùng Khánh, tỉnh Cao Bằng

 - Đã xây dựng thành công 02 mô hình phát triển nông nghiệp sinh thái gắn với phát triển du lịch trên địa bàn huyện Trùng Khánh và huyện Hòa An, tỉnh Cao Bằng.

Nội dung 4: Xây dựng và phát triển mô hình nông nghiệp sinh thái gắn với du lịch tại xã Hồng Việt, huyện Hòa An, tỉnh Cao Bằng

 - Đã xây dựng được quy chế liên kết hợp tác trong khai thác, phát triển mô hình nông nghiệp sinh thái gắn với du lịch.

Nội dung 5. Nâng cao năng lực cộng đồng và các bên liên quan về sản xuất nông nghiệp sinh thái gắn với du lịch

 - Tổ chức được 04 lớp tập huấn cho người dân và cán bộ địa phương, tổ chức thành công 02 hội thảo tại 2 huyện xây dựng mô hình .

- Đã xây dựng và xuất bản được cuốn sổ “Hướng dẫn phát triển mô hình nông nghiệp sinh thái gắn với phát triển du lịch” tại Nhà xuất bản Nông nghiệp