Nghiệm thu dự án Xây dựng mô hình công nghệ sản xuất cồn và chăn nuôi lợn thịt
25/05/2017
Lượt xem: 441
Ngày 24/5/2017, Sở Khoa học và Công nghệ đã tổ chức Hội đồng KH&CN cấp tỉnh đánh giá nghiệm thu dự án “Xây dựng mô hình công nghệ sản xuất cồn và chăn nuôi lợn thịt tại xã Đình Phong, huyện Trùng Khánh, tỉnh Cao Bằng” thuộc Chương trình Hỗ trợ ứng dụng và chuyển giao tiến bộ KH&CN phục vụ phát triển KT-XH nông thôn và miền núi giai đoạn 2011-2015 do HTX trồng rừng nguyên liệu và chế biến lâm sản Cao Bằng chủ trì thực hiện. Đồng chí Hoàng Giang, Giám đốc Sở KH&CN, chủ tịch hội đồng chủ trì cuộc họp.
Kết thúc thời gian thực hiện, dự án cơ bản hoàn thành mục tiêu, nội dung đề ra, như: Xây dựng mô hình công nghệ sản xuất cồn – chăn nuôi lợn thịt quy mô trang trại kết hợp biogas với công suất sản xuất 100.000 lít cồn 96%/năm, chăn nuôi lợn thịt quy mô 100 con/lứa, hệ thống biogas năng suất 5.400m3 khí/năm; Tiếp nhận chuyển giao và nắm bắt thành công 06 quy trình công nghệ(gồm: Quy trình sơ chế, bảo quản nguyên liệu sắn; quy trình công nghệ sản xuất giấm chín, chưng cất rượu; quy trình công nghệ chưng cất và tinh chế cồn; quy trình kỹ thuật chăn nuôi lợn thịt quy mô trang trại; quy trình vệ sinh thú y – an toàn thực phẩm; quy trình sản xuất thức ăn chăn nuôi lợn thịt từ bã rượu). Tổ chức chăn nuôi lợn thịt được 227 con / 04 lứa nuôi,…
Bên cạnh kết quả đã đạt được, một số nội dung của dự án thực hiện chưa đạt so với mục tiêu đề ra, như: sản phẩm cồn thương phẩm 96% đạt 60,5% so với mục tiêu đề ra (sản xuất được 6.050 lít/ 10.000 lít, sản phẩm đảm bảo phù hợp QCVN 6-3:2010/BYT); đào tạo kỹ thuật viên cơ sở về công nghệ sản xuất rượu – cồn đạt 50% và kỹ thuật chăn nuôi lợn thịt quy mô trang trại đạt 75%; tập huấn kỹ thuật trồng, chăm sóc, thu hoạch và bảo quản sắn cao sản cho 50 người dân, đạt 50%.
Trên cơ sở xem xét hồ sơ, kết quả thực hiện của dự án, các thành viên hội đồng đã thảo luận và thống nhất đánh giá, đơn vị chủ trì thực hiện dự án có nhiều nỗ lực, cố gắng trong triển khai thực hiện, dự án cơ bản hoàn thành các mục tiêu, nội dung đề ra; Thành công của dự án đã góp phần thúc đẩy ngành chăn nuôi tại địa phương phát triển, tạo việc làm và tăng thu nhập cho người lao động… Để hoàn thiện báo cáo tổng kết dự án, Hội đồng đề nghị đơn vị chủ trì cần bổ sung chỉnh sửa theo ý kiến đóng góp của các thành viên hội đồng. Ghi nhận kết quả đã đạt được, hội đồng bỏ phiếu đánh giá dự án đạt 75/100 điểm, xếp loại khá./.