Đ/c Nông Thành Thân, Phó Giám đốc Sở KH&CN, Chủ tịch Hội đồng, chủ trì cuộc họp phát biểu chỉ đạo

Nấm Linh chi đen tại huyện Bảo Lạc (Ganoderma Subresinosum) (LCĐ) là loại nấm có hàm lượng dược chất cao (chứa polysaccharides, acid ganoderic, adenosine, triterpene…,). Nấm có tiềm năng để phát triển kinh tế với những dạng sản phẩm đã qua chế biến như trà túi lọc, viên nang, rượu nấm… và có giá trị dược liệu đối với sức khỏe trong việc tăng cường miễn dịch, hỗ trợ điều trị các bệnh mãn tính và cải thiệu chất lượng sống.

Nhằm giảm chi phí sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm, mang lại hiệu quả kinh tế cho người sản xuất. Trong thời gian 24 tháng (tháng 01/2025 – 01/2027), dự án sẽ nghiên cứu thực hiện 4 nội dung gồm: Công nghệ nuôi trồng nấm linh chi đen tại huyện Bảo Lạc, tỉnh Cao Bằng; Sấy khô nấm linh chi đen bằng tia hồng ngoại tại huyện Bảo Lạc, tỉnh Cao Bằng; sản xuất các sản phẩm từ linh chi đen như: Trà hoà tan, cao nấm linh chi đen; Nghiên cứu phương án duy trì và phát triển hoạt động sản xuất, tiêu thụ các sản phẩm từ nấm linh chi đen.

Sau khi nghe thuyết minh của tổ chức đăng ký chủ trì thực hiện, các thành viên Hội đồng đã cùng nhau thảo luận và yêu cầu đơn vị chủ trì hoàn thiện bổ sung thêm các nội dung vào hồ sơ về: So sánh được ưu việt của sản phẩm cùng loại trong nước và nước ngoài; hiệu quả kinh tế của dự án mang lại; đầu ra sản phẩm có đơn vị cam kết bao tiêu; có quy trình nhân giống để tạo cơ sở cho địa phương triển khai thực hiện; bổ sung thêm cơ quan tổ chức tại địa phương tại huyện Bảo Lạc cùng tham gia phối hợp; có phương án sấy để đảm bảo sản phẩm; có đánh giá thị trường tiêu thụ nấm linh chi; có phiếu phân tích chất lượng để dự án mang tính thuyết phục hơn…

Hội đồng đã tiến hành bỏ phiếu chấm điểm, kết quả đạt 73,3/100 điểm, nhất trí giao Hợp tác xã dịch vụ sản xuất nông nghiệp, công nghệ cao Khau Cốc Trà huyện Bảo Lạc tỉnh Cao Bằng chủ trì thực hiện, Thạc sĩ Dương Thị Thu Hoài Chủ nhiệm đề tài./.