Hội đồng giao trực tiếp đề tài nghiên cứu chất lượng, xử lý độc tố và sản xuất thử nghiệm dầu Mác Niếng
02/12/2016
Lượt xem: 13
Ngày 29/11/2016, Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Cao Bằng đã tổ chức Hội đồng tư vấn giao trực tiếp tổ chức, cá nhân chủ trì thực hiện đề tài Nghiên cứu chất lượng, xử lý độc tố và sản xuất thử nghiệm dầu Mác Niếng tại Cao Bằng. Đồng chí Hoàng Giang, Giám đốc Sở KH&CN, Chủ tịch hội đồng, chủ trì cuộc họp.
Mác Niếng là cây lấy dầu lâu năm, hàm lượng dầu trong nhân hạt 53-64%, dầu trong, màu vàng tươi, có mùi thơm. Cây được trồng nhiều ở các nước Trung Quốc, Lào, Việt Nam … với mục đích phủ xanh đất đồi. Theo khảo sát một số người dân trên địa bàn huyện Thạch An cho biết, từ lâu người dân nơi đây đã lấy hạt Mác Niếng về ép lấy dầu để chế biến thực phẩm. Vì vậy, đề tài được thực hiện với mong muốn tạo ra được sản phẩm dầu Mác Niếng có chất lượng tốt, có giá trị kinh tế, tạo tiền đề và cơ hội để địa phương phát triển và mở rộng diện tích trồng, qua đó đem lại lợi ích về kinh tế cho người dân địa phương…
Đề tài được Hội đồng tư vấn bỏ phiếu nhất trí triển khai thực hiện với 80 điểm, do Viện Công nghiệp thực phẩm (Bộ Công thương) chủ trì thực hiện trong 2 năm 2016-2017.