1) Thông tin chung về dự án:

a) Cơ quan chủ trì: Công ty TNHH thương mại và Xây dựng Nguyệt Hà, tỉnh Cao Bằng.

b) Cơ quan chuyển giao công nghệ: Trung tâm Công nghệ sinh học thực vật, Viện di truyền nông nghiệp, Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn.

c) Mục tiêu: Ứng dụng tiến bộ kỹ thuật trong sản xuất nấm Hương đặc sản theo quy mô công nghiệp tại tỉnh Cao Bằng. Cụ thể:
- Xây dựng mô hình sản xuất giống, nuôi trồng và chế biến nấm Hương tập trung tại xã Bạch Đằng, huyện Hòa An, tỉnh Cao Bằng.
- Sản xuất giống nấm phục vụ nuôi trồng nấm Hương tại điểm trung tâm và cung cấp cho các hộ sản xuất xung quanh vùng.
- Đào tạo đội ngũ kỹ thuật viên làm chủ được công nghệ, áp dụng các tiến bộ khoa học, có khả năng chuyển giao công nghệ cho bà con nông dân. Tập huấn, hỗ trợ kỹ thuật nuôi trồng nấm Hương cho bà con nông dân trong cùng nhất là người dân tộc thiểu số tiến tới chuyển giao công nghệ cho các vùng khác đủ điều kiện trồng nấm Hương.
- Giải quyết công ăn việc làm, thu nhập ổn định cho 15-20 lao động, tạo việc làm cho khoảng 50 lao động thời vụ làm các công việc đơn giản; tạo ra lượng hàng hóa trị giá khaongr 2-3 tỷ đồng/năm (4-5 tỷ trong 2 năm thực hiện dự án) ổn định an sinh xã hội.

d) Nội dung:
- Chuyển giao và tiếp nhận quy trình sản xuất giống cấp I, II, III và trồng hàng hóa nấm Hương đặc sản;
- Chuyển giao và tiếp nhận quy trình bảo quản và chế biến nấm Hương;
- Xây dựng mô hình sản xuất, bảo quản, chế biến nấm Hương thương phẩm;
- Đào tạo kỹ thuật viên cơ sở và tập huấn kỹ thuật cho người dân;

e) Sản phẩm chính của dự án:
- 10 quy trình công nghệ, gồm:
+ Công nghệ sản xuất từ giống gốc sang cấp 1;
+ Công nghệ sản xuất giống từ cấp 1 sang cấp 2;
+ Công nghệ sản xuất giống từ cấp 2 sang cấp 3 trên môi trường hạt;
+ Công nghệ sản xuất giống cấp 3 trên môi trường thân cây sắn;
+ Công nghệ sản xuất giống cấp 3 trên môi trường mùn cưa;
+ Công nghệ sản xuất nấm Hương trên mùn cưa;
+ Công nghệ sản xuất nấm Hương trên thân cây gỗ;
+ Công nghệ bảo quản nấm tươi;
+ Công nghệ chế biến nấm khô;
+ Công nghệ xử lý bã thải sau thu hoạch.

- Các mô hình ứng dụng công nghệ sản xuất, cụ thể:
+ Mô hình sản xuất giống nấm cấp I, II, III: 2.500 ống giống cấp I, 7.500 chai giống cấp II, 8 tấn giống nấm cấp III các loại.
+ Mô hình sản xuất nấm Hương: 168 tấn nấm tươi /2 năm.
+ Mô hình chế biến và sơ chế nấm Hương: 12 tấn nấm khô / 2 năm.

- Đào tạo 06 cán bộ kỹ thuật và 60 lượt nông dân nắm vững các Quy trình kỹ thuật được chuyển giao.

2) Thời gian, địa điểm tiến hành nghiệm thu:
Thời gian: Bắt đầu lúc 14 giờ 00 phút, ngày 30 tháng 6 năm 2016.
Địa điểm: Hội trường tầng 4, Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Cao Bằng.
Địa chỉ: 070, Vườn Cam, phường Hợp Giang, Thành phố Cao Bằng, tỉnh Cao Bằng.
Ngu?n: Phòng Quản lý công nghệ và thị trường công nghệ