Thực hiện mục tiêu tái cơ cấu ngành nông nghiệp nhằm nâng cao năng suất, chất lượng cây trồng, vật nuôi và cuối cùng là nâng cao giá trị sản xuất, tăng thu nhập cho người dân, hai năm trở lại đây, Cao Bằng đã chú trọng tổ chức lại sản xuất nông nghệp và bước đầu đã thu được một số kết quả tốt.
Trong lĩnh vực trồng trọt: Tổng sản lượng lương thực có hạt năm 2017 ước đạt 270.894 tấn/261.594 tấn, bằng 103% kế hoạch (KH), tương đương 108,4% so với mục tiêu giai đoạn. Diện tích lúa, ngô được duy trì và phát triển trong khoảng 70.604,6 ha, việc áp dụng các giống mới, giống lai để thâm canh, tăng vụ, nâng cao năng suất, sản lượng cây trồng được đẩy mạnh.
Các cây trồng hàng hóa có thế mạnh của tỉnh được tập trung phát triển, trong đó cây thuốc lá: diện tích là 3.623,2 ha (đạt 94,85 % so với KH năm, bằng 72,46% KH giai đoạn); năng suất đạt 22,11 tạ/ha; sản lượng đạt 8.012 tấn (bằng 96,01 % KH); Cây mía: diện tích là 3.328,3 ha (đạt 101,1 % so với KH năm, bằng 95,09 % KH giai đoạn); năng suất đạt 611,8 tạ/ha; sản lượng đạt 203.653 tấn (đạt 101,3 % KH); Cây lạc: diện tích là 1.828,2 ha (đạt 98,4 % KH năm, bằng 36,56% KH giai đoạn); năng suất đạt 14,6 tạ/ha; sản lượng đạt 2.671 tấn (bằng 98,6 % KH ); Cây sắn: diện tích là 2.177,8 ha (đạt 74,78 % KH năm, bằng 43,55% KH giai đoạn); năng suất đạt 162,4 lạ/ha; sản lượng đạt 35.379 tấn (đạt 73,53 % KH).
Các địa phương trong tỉnh quan tâm từng bước mở rộng diện tích và nâng cao giá trị trên một đơn vị diện tích các cây trồng sản xuất hàng hóa như dong giềng, trúc sào, các loại cây ăn quả (cam, quýt, lê, mận,…).
Trong lĩnh vực chăn nuôi: Tỉnh tập trung triển khai các giải pháp về cơ cấu lại đàn vật nuôi, cơ cấu phương thức chăn nuôi, giống vật nuôi, thức ăn chăn nuôi và tìm kiếm thị trường liêu thụ, tập trungphát triển chăn nuôi theo hướng nâng cao giá trị gia tăng. Hiện nay, số lượng các đàn vật nuôi của tỉnh như sau: Đàn trâu có 108.022 con, đạt 103,2% KH năm, bằng 113,42% KH giai đoạn; Đàn bò có 115.062 con, đạt 99.45% KH, bằng );82,77,42% KH giai đoạn; Đàn lợn có 350.631 con, đạt 99% KH năm, bằng 72 29 % KH giai đoạn; Đàn gia cầm có 2.310.000 con, đạt 99,96% KH năm, bằng 72,18 % KH giai đoạn. Toàn tỉnh có 4.618 hộ dân hực hiện di dời gia súc ra khỏi gầm sàn nhà, đạt 128 1% KH.
Mục tiêu tái cơ cấu ngành nông nghiệp đến năm 2020 của tỉnh xác định cần tăng tỷ trọng ngành chăn nuôi lên 33,2%
Lĩnh vực Lâm nghiệp: Tổng diện tích trồng rừng năm 2016 - 2017 là 3.658 ha, bằng 29,3% KH giai đoạn. Tỉnh đã tập trung chỉ đạo các địa phương và hỗ trợ doanh nghiệp phát lâm nghiệp đặc hữu như: Cây Hồi 3.215/5.500 ha, bằng 64,3 % KH giai đoạn đoạn; Cây trúc sào 2.036,9ha, bằng 40,7% KH giai đoạn; cây Quế 314,4 ha/500 ha, bằng 26,2% so với kế hoạch giai đoạn. Tỷ lệ che phủ rừng đạt 54,2% , bằng 100% KH.
Kết quả việc tổ chức lại sản xuất nông nghiệp đã có tác động tích cực đến việc chuyển dịch cơ cấu ngành nông nghiêp. Tỷ trọng các ngành trong cơ cấu nông nghiệp năm 2016 là: Trồng trọt 57,57 %, chăn nuôi 29,49 %, dịch vụ 3,10 %, lâm nghiệp 9,51 %, thuỷ sản 0,34%; đến năm 2017 tỷ trọng các ngành là: Trồng trọt 57,41 %, chăn nuôi 30,34 %, dịch vụ 3,01 %, lâm nghiệp 8,93 %, thuỷ sản 0,32.
Bên cạnh những kết quả đã đạt được, tổ chức lại sản xuất nông nghiệp đã và đang gặp một số khó khăn, hạn chế như: Trong lĩnh vực trồng trọt: Sản xuất chủ yếu là quy mô nhỏ, việc quy hoạch đất cho các vùng sản xuất lúa đặc sản, lúa nếp, lúa chất lượng cao, rau an toàn...còn gặp khó khăn, việc phát triển các loại cây ăn quả đang trong quá trình bắt đầu triển khai thực hiện; trong lĩnh vực chăn nuôi: Việc tăng tổng đàn gia súc, gia cầm còn nhiều khó khăn, hiện nay làm tâm lý người chăn nuôi hầu hết không tái đàn do đầu ra sản phẩm bấp bênh, giá cả thị trường xuống thấp; trong lĩnh vực lâm nghiệp: Diện tích rừng hiện nay còn nhỏ lẻ, manh mún, không lập trung nên không có cơ sở để xây dựng các nhà máy chế biến nông, lâm sản;…
Để việc tổ chức lại sản xuất nông nghiệp đạt hiệu quả ngày càng cao, các cấp, ngành, địa phương trong tỉnh cần tăng cường sự phối hợp trong việc xây dựng quy hoạch mở rộng quy mô sản xuất, thúc đẩy ứng dụng tiến bộ kỹ thuật, giống mới ...để nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm và tìm kiếm thị trường tiêu thụ sản phẩm; quan tâm xây dựng các mô hình liên kết hợp tác giữa nông dân với nông dân và nông dân với doanh nghiệp về trồng trọt, chăn nuôi gắn với bảo vệ môi trường, đồng thời chú trọng xây dựng các mô hình phát triển sản xuất, giúp nông dân tổ chức lại sản xuất theo chuỗi giá trị từ khâu sản xuất đến bảo quản, chế biến, tiêu thụ nông sản theo hướng phát triển các hình thức kinh tế tập thể trong nông nghiệp; đẩy mạnh phong trào nông dân thi đua sản xuất giỏi trên địa bàn toàn tỉnh;…
TN