Chương trình phát triển sản xuất hàng hóa nông, lâm nghiệp giai đoạn 2011 - 2015 của tỉnh gồm 3 cây, 1 con ( cây thuốc lá, cây mía, cây trúc sào, con bò). Qua 3 năm thực hiện các dự án đã được triển khai đồng bộ trên phạm vi toàn tỉnh, cụ thể:
Đối với cây thuốc lá: Năm 2014 diện tích trồng 3.738/4.061 ha, đạt 92,07% so với kế hoạch, tăng 8,8% so với năm 2010. Trong đó vùng sản xuất chính là các huyện: Hòa An, Thạch An, Hà Quảng, Thông Nông… Năng suất bình quân ước đạt 20,9/20,4 tạ/ha, bằng 102,46% so với kế hoạch, tăng 20,1% so với năm 2010. Sản lượng ước đạt 7.817/8.287 tấn, tăng 30,9% so với năm 2010.
Phát triển mía đường: Gồm có mía nguyên liệu và mía hàng hóa diện tích trồng đều đạt và vượt so với kế hoạch. Tổng diện tích mía toàn tỉnh năm 2014 là 4.071,11 ha, tăng 39,56% so với năm 2010; Năng suất ước đạt 594, 48 tạ/ha, tăng 2,89% so với năm 2010; sản lượng ước đạt 259.909 tấn, tăng 54,19% so với năm 2010.
Phát triển cây trúc sào: Tổng diện tích trúc sào toàn tỉnh hiện nay là 3.118,7 ha, trong đó diện tích khai thác 1.600 ha, tăng 33% so với năm 2010. Để đảm bảo nguồn cây giống phục vụ cho việc mở rộng diện tích trồng, Chi cục Phát triển Lâm nghiệp Cao Bằng đã gieo ươm khoảng 4 vạn cây mao trúc, hiện nay cây đang phát triển tốt, đến năm 2015 có thể cung cấp giống cây phục vụ sản xuất.
Phát triển đàn bò: Tổng đàn bò đến thời điểm tháng 4/2014 là 121.446 con, để duy trì phát triển tốt và tăng số lượng tổng đàn, dự án phát triển đàn bò đã triển khai trồng cỏ, hướng dẫn bà con nông dân cách ủ chua, chế biến thức ăn cho gia súc, tập huấn kỹ thuật chăn nuôi bò, các biện pháp phòng chống đói rét cho trâu bò, nhờ đó số lượng bò chết rét đã giảm qua các năm.
Phát biểu tại cuộc họp sơ kết đánh giá 3 năm thực hiện Chương trình, đồng chí Đàm Văn Eng – Phó chủ tịch UBND tỉnh đánh giá cao việc triển khai thực hiện chương trình đã có tác động tích cực đến đời sống của người dân, đồng chí đề nghị cần đánh giá cụ thể hơn về hiệu quả của từng dự án đối với đời sống của người dân, Ban chỉ đạo tỉnh cần xem xét thống kê, ngoài sự hỗ trợ từ Chương trình thì tại các huyện, thành phố trên địa bàn tỉnh đã có sự đầu tư, hỗ trợ thêm để các dự án dược triển khai trên địa bàn đạt hiệu quả cao hơn. Nhiệm vụ từ nay đến hết năm 2015 cần mở rộng diện tích trồng thuốc lá là 1.261 ha, đẩy mạnh áp dụng KH&CN vào sản xuất để tăng năng suất và chất lượng sản phẩm cây, con, tiếp tục mở rộng diện tích trồng trúc sào ở những vùng có điều kiện thích hợp, điều tra xác định lại tổng đàn bò để làm cơ sở đánh gía tỷ lệ tăng đàn qua các năm.
Qua triển khai thực hiện Chương trình sản xuất nông, lâm nghiệp hàng hóa đã thu hút các nhà đầu tư hỗ trợ hoặc ứng trước các yếu tố đầu vào cho dân, như: giống, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật…, đồng thời cũng tổ chức thu mua, bao tiêu sản phẩm cho nông dân trong vùng dự án. Đặc biệt các ngành chức năng trên địa bàn tỉnh đã tạo điều kiện thuận lợi cho nhà đầu tư và nông dân tham gia các hội chợ thương mại, giới thiệu sản phẩm, tổ chức hội thi bò khỏe, đẹp… qua đó góp phần quảng bá rộng rãi đến người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh những sản phẩm mang tính đặc thù của địa phương.